こんにちは！
ウエディングコンシェルジュのRYOKOです。
今日も夏日です！今からこの暑さなら夏はどうなるのでしょう・・・

 

さて、今日は結婚式のお料理やお飲み物についてお話をしたいと思います！

 

お式の日程が決まり、会場が決まり、ドレスが決まり・・・

色々と結婚式への準備が決まっていく中で頭を悩ませるのは
≪お料理＆お飲み物≫ではないでしょうか？

「皆さんにおいしいものを食べて欲しい！」
「楽しく飲んで欲しい！」
「でも予算もある・・・。」
「だけど、お料理に他とは違う差を付けたい！！」など
お二人で色々考えていらっしゃると思います。
親御様のご意見も入ってくるとなおさら悩みますよね。

そこで、基礎知識として知っておきたいのが、お料理やお飲み物の料金の仕組み。
最近の結婚式のお料理やお飲み物の一人平均金額です。

お料理・お飲み物込　19,600円
お料理のみ　　　　　15,800円
お飲み物のみ　　　　3,400円

 

【お飲み物について】
フリードリンクプラン（飲み放題プラン）の中には、

乾杯用のドリンクが入ってり、入っていなかったり、

ビールだったり、シャンパンだったり、スパークリングワインだったりと

式場のプランによって差があります。

種類が選べるフリードリンクプラン（飲み放題プラン）や
飲み物の種類が決まっている場合もありますが、

追加など出来る事もあるので、プランナーさんに確認しても良いと思います！

ナイトウエディングならカクテルの種類を追加や、

車でお越しになる方には、ノンアルコールのお飲み物を

プランに組み込むのも良いかもしれませんね！

 

【お飲み物を決める時のアドバイス】
飲む方が少ないからと1杯ずつのオーダーにしたら式後の請求額が・・・ （驚）

という失敗例を聞いたことがあります。

結婚式はビールを持って親御様が列席の皆様にご挨拶に回ったりするので

思いのほかお飲み物の金額が上がることがあります。
お祝いの席でこれ以上は出せません、とお断りするのは、

来て下さったお客様に失礼なので
フリードリンクプラン（飲み放題プラン）をお勧めします。

 

後からの請求の心配もなくなります。
プラン内容の確認を忘れずに！

 

【お料理について】
結婚式のお料理と言ってもいろいろ種類があります。

和食・フランス料理・和洋折衷など。

お越し下さるお客様の年齢層なども含めて悩むことが多いはずです。

お料理プランが10,000円、15,000円、20,000万円という風に

金額別にコースが用意されていることが一般的です。

コースごとに料理の品数と内容は決まっていますが
式場によっては1品増やしたり、一部の料理をランクアップしたり、

調整が可能だったり、お客様のご希望に合わせて、

お料理を変える事が出来る式場もあります。

 

【お料理選びのアドバイス】
コースの内容をシェフと相談出来たり、地元の食材を使ってくれたり、
実家や親族が農家さんや畜産業、漁師さんなどの場合食材が持ち込めたり、
シェフが料理説明をしたり、お料理にソースをかける演出があったりと・・・

 

式場によって色々なご提案内容がありますので、
演出やお料理の内容で差がつけられます！

ご提案内容は式場によって異なるので

是非、ランナーさんに相談してみてください♪

 

挙式や披露宴に出席してくださった皆様へのおもてなしは重要です。
お腹も気持ちも満たされたら その結婚式は 大成功って言えると思います。

 

招待状にアレルギーについて書く欄をご用意するのも

素敵な気遣いになって良いですね！